1. Mất khí và huyết trong phủ tạng dịch vụ kế toán, sắc da nhợt nhạt, môi, lưỡi và móng nhợt, thở gấp và ra mồ hôi trộm, mệt mỏi, mạch yếu, cháo gà loãng: Gà mái già 1 con, gạo tẻ 100 gam, thích hợp. lượng muối tinh. Gà mái mổ, mổ bụng, rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước, cao ngang thân gà, đun trên lửa to trong 15 phút, đun trên lửa chậm trong 3 giờ. Gạo japonica vo sạch, thêm 700 ml nước cốt gà, thêm muối tinh, đun với lửa lớn, đun nhỏ lửa từ 20 đến 30 phút cho đến khi gạo chín. Dùng nóng cho bữa sáng, bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ.
2. Bổ gan, tỳ vị hư huyết, chóng mặt, chân tay tê mỏi, ăn uống giảm sút, phân loãng, mệt mỏi suy nhược Gà mái hầm sâm: 2 con gà mái, 15 gam bạch chỉ, 15 gam đỗ trọng, dịch vụ kế toán hành, gừng, muối tinh. , nấu rượu với lượng thích hợp. Giết gà mái và làm sạch chúng. Rửa sạch Bạch chỉ và Giảo cổ lam, cho vào túi gạc buộc chặt miệng túi rồi nhét vào bụng gà. Cho gà mái cùng túi thuốc vào hầm, thêm nước, nâng cao thân gà, thêm hành, gừng, muối tinh, rượu nấu vừa đủ. Đun sôi trong 15 phút trên ngọn lửa mạnh, sau đó đun nhỏ lửa trong 3 giờ trên ngọn lửa chậm, chú ý thêm nước thường xuyên. Ngừng lửa sau khi gà chín và lấy túi thuốc ra.
Dùng như một món ăn nhẹ.
3. Tâm tỳ hư nhược, xanh xao, mất ngủ, hồi hộp, chóng mặt, hay quên, giảm khẩu phần ăn: Gà giò 1 con, thịt long nhãn 30 gam, hành, gừng, muối tinh, rượu nấu lượng thích hợp. Giết gà giò, mổ bụng rửa sạch, chặt chân gà dịch vụ kế toán dưới cánh gà, chần sơ qua nước sôi, vớt ra rửa sạch.
Cho thịt long nhãn và gà giò vào nồi canh, thêm nước, hành, gừng, muối tinh, rượu nấu ăn, hấp trong lồng khoảng 1 tiếng, đến khi gà chín. Phục vụ như lai hoặc như một món ăn nhẹ.
Gà
Gà
4. Khí huyết không đủ, hồi hộp, khó thở, chóng mặt, mờ mắt, thiếu ăn, tiêu chảy, sụt cân Gà lông mượt: 1 con gà lông tơ, 60 gam xương cựa, gừng, rượu nấu ăn, muối tinh với lượng thích hợp. . Thịt gà lông mượt, mổ bụng, rửa sạch, rửa sạch xương cựa, thái miếng nhỏ, cho vào túi gạc buộc chặt miệng túi, nhét vào bụng gà, dùng chỉ trắng khâu lại. Cho gà vào soong, thêm nước, chần sơ qua thân gà dịch vụ kế toán, thêm gừng và rượu nấu ăn. Đun sôi trong 15 phút với lửa to, sau đó đun nhỏ lửa trong 3 giờ, chú ý cho nước thường xuyên, thêm một lượng muối tinh thích hợp khi gà chín và dừng lửa sau khi gà chín. Chia làm 5 đến 6 lần, ăn thịt gà và uống nước canh.
5. Thận thiếu và tinh chất, nước da xanh xao, sút cân, hồi hộp và mất ngủ, ăn uống giảm sút, mệt mỏi, đổ mồ hôi trộm đêm nhiều, liệt dương và xuất tinh sớm ở nam giới, tinh dịch lạnh, kinh nguyệt không đều ở nữ giới, vô sinh kéo dài Sương gà: 1 ninh nhừ, nấu rượu, gừng, muối, dịch vụ kế toánđường với lượng thích hợp. Giết gà, mổ bụng, rửa sạch, chặt miếng, cho vào nồi hấp chín, thêm rượu nấu ăn, gừng, muối tinh và đường trắng tùy thích, hấp cách thủy từ 3 đến 4 giờ, lấy nước cốt, tiêu thụ 50 ml trước khi đi ngủ mỗi đêm.